
Urządzenia i Akcesoria
Charlotte aux poires sans gluten
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 7 godz. 15 min
6 parts
Składniki
Les boudoirs
-
de fécule de pomme de terre30 g
-
de farine de riz50 g
-
de bicarbonate de sodium½ c. à café
-
de sucre de canne blond80 g
-
œufs blancs et jaunes séparés3
Le sirop
-
d'eau250 g
-
de sucre de canne blond100 g
-
poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles4
La garniture
-
de lait de coco1000 g
-
d'agar-agar1 c. à soupe
-
de sucre de canne blond120 g
-
jaunes d'œufs5
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
708 kcal /
2961 kJ
Białko
10.2 g
Tłuszcz
38 g
Węglowodany
77.3 g
Błonnik
3.8 g