Charlotte aux poires sans gluten

Charlotte aux poires sans gluten

3.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 7 godz. 15 min

6 parts

Składniki

Les boudoirs

30 g de fécule de pomme de terre
50 g de farine de riz
½ c. à café de bicarbonate de sodium
80 g de sucre de canne blond
3 œufs blancs et jaunes séparés

Le sirop

250 g d'eau
100 g de sucre de canne blond
4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles

La garniture

1000 g de lait de coco
1 c. à soupe d'agar-agar
120 g de sucre de canne blond
5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 10.2 g

Kalorie 2961 kJ / 708 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 77.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sans gluten - recettes sucrées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux pêches et à lavande

40 min

Tartelette fine aux pommes et mendiants

45 min

"Tzatziki" sucré au melon

12 godz.

Le pain bannique

30 min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1 godz. 30 min

Sucre au thym

Brak ocen

Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté

15 min

Pudding vapeur

1 godz.

Brioche au potiron

3 godz. 45 min

Crackers romarin pavot

1 godz.

Tarte à la fleur d'oranger

2 godz.

Gâteau vapeur à l'orange

40 min