Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g cumin seeds
- 30 g coriander seeds
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, small, deseeded
- 10 g fresh coriander, large stalks removed
- 150 g olive oil
- 1 lemon, juice and finely grated zest
- 2 tsp white wine vinegar
- 1 tsp sweet paprika
- 1 tsp ground turmeric
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ⅛ - ¼ tsp ground black pepper, to taste
- Wartości odżywcze
- na 300 g
- Kalorie
- 7373.1 kJ / 1762.2 kcal
- Białko
- 18.4 g
- Węglowodany
- 65.2 g
- Tłuszcz
- 169.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 22.1 g
- Błonnik
- 27.3 g
- Sód
- 1531.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Flatbread (Manakish) with Za'atar
1h 40min
Lemon and Rosemary Infused Oil
15min
Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul (Metric)
35min
Duck and Pork Terrine
52h
Spicy tomato salsa (dakkous)
15min
Speedy Bassara
25min
Sous-vide Octopus Salad
8h
Lebanese Spiced Flatbread
3 Std. 20 Min
Sumac and Tahini Houmous
10min
Sun-Dried Tomato Tapenade
15min
Tapenade
10min
Lamb Koftas
1h 30min