歐克麵包
TM5 TM6

歐克麵包

4.7 (3 oceny)

Składniki

麵糰

  • 155 克 水
  • 25 克 糖
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 225 克 高筋麵粉 ,多備一些撒粉用
  • 25 克 低筋麵粉
  • 1 茶匙 紫薯粉
    lub 1 茶匙 可可粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 15 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 50 克 葡萄乾
  • 25 克 核桃

白皮

  • 80 克 高筋麵粉
  • 50 克 低筋麵粉
  • 50 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 2 小撮 鹽
  • 50 克 水

Wartości odżywcze
na 1 個
Kalorie
3176 kJ / 760 kcal
Białko
18.3 g
Węglowodany
118.3 g
Tłuszcz
25.3 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy