Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

Name: Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g śmietany, 30% tłuszczu; 250 g serka mascarpone; 300 g jogurtu typu greckiego; 150 g cukru; 2 łyżki soku z limonki; 2 łyżeczki skórki otartej z limonki; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 350 g brzoskwiń z puszki; ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego

4.8 (72 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15min

Czas całkowity 2godz. 35min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

250 g śmietany, 30% tłuszczu, schłodzonej
250 g serka mascarpone, pokrojonego na kawałki
300 g jogurtu typu greckiego
150 g cukru
2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
350 g brzoskwiń z puszki, pokrojonych w ćwiartki
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2102 kJ / 502 kcal
Białko: 4.3 g
Węglowodany: 44.8 g
Tłuszcz: 34.2 g
Błonnik: 0.5 g