Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 140 g wody, letniej
- 1 łyżeczka cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 280 g mąki pszennej
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- ¾ łyżeczki soli
Dodatki
- 150 g sera żółtego, pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
- 70 g salami, pokrojonego na plasterki
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
- 8 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 300 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- ¼ łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli morskiej
- mąka pszenna, do oprószenia papieru do pieczenia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1808.3 kJ / 432.2 kcal
- Białko
- 19.9 g
- Węglowodany
- 40.9 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.5 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 959.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizza z szynką i nektarynkami
2 godz. 10 min
Quiche z resztkami serów
1h 50min
Tarta serowa z cydrem
1 Std.
Pizza z krewetkami i chorizo
45 Min
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 Min
Pizza z serowym brzegiem
2 Std. 20 Min
Pizza Texas barbecue
1h 40min
Pizza sycylijska
2h 5min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2 godz. 10 min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50 min
Quiche z resztkami sera i wędlin
40 min