Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

4.4 18 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Masa

170 g de perlas de tapioca
100 g de arroz de grano redondo
170 g de arroz integral
300 g de leche
35 g de aceite de oliva (y un poco más para trabajar la masa)
1 huevo
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de vinagre de sidra
1 cucharadita de polvo de hornear (consultar lista FACE)
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de psyllium
aceite de oliva para untar

Cobertura

50 g de queso parmesano en trozos
80 g de cebolla en trozos
50 g de zanahoria en trozos
40 g de puerro en trozos
30 g de apio
30 g de aceite de oliva
20 g de tomate concentrado
50 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE) desmenuzada
100 g de crème fraîche
2 cucharadas de perejil fresco picado
150 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g jamón cocido en tiras (consultar lista FACE)
200 g de queso gouda en lonchas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 21.7 g

Kalorie 2789 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 34.54 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 68.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan de molde sin gluten

14ωρ.

Pizza tropical sin gluten

1ωρ.

Croquetas con harina casera (sin gluten)

5ωρ.

Tortitas sin gluten

40 λεπτ.

Harina de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

5 λεπτ.

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2ωρ. 50 λεπτ.

Bizcocho genovés (sin gluten)

1ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes sin gluten

45 λεπτ.

Pan de huevo (sin gluten)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de brioche sin gluten

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan exprés sin gluten

1ωρ.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2ωρ. 50 λεπτ.