Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g de cebolla, en trozos
- 10 g de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 85 g de tocino ahumado, en trozos
- 150 g de crema ácida
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
- 1 cucharadita de paprika
- ¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
- 750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 120 g de granos de elote, enlatados, escurridos
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1823 kJ / 434 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsa holandesa
15min
Bisque de langosta
45min
Filete a la pimienta
20 min
Filete de res con salsa de jamaica
50min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Chowder de queso
35 Min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2h 20min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 Min
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1h 20 min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Ensalada César con chipotle
30min
New York con salsa bernesa
45h