Przejdź do głównej treści Szukaj
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
4.3 52 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Steamed Buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • plain flour
    500 g
  • fine sea salt
    2 tsp
Pulled Pork and Apple
  • pork shoulder, boneless
    1000 - 1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion quartered
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut in pieces
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut in eighths
    2
  • olive oil plus extra to rub over skin
    40 g
  • smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 Tbsp
  • cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • chicken stock paste (see tips)
    1 Tbsp
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • whole milk for brushing
    1 - 2 Tbsp
  • salad leaves for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 48.9 g
Kalorie 3745 kJ / 891 kcal
Tłuszcz 40.7 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 80.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

4.8(30)

1 Std.

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

5.0(3)

1 Std. 40 Min

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

4.1(13)

40 Min

Peppadew® and Feta Stuffed Chicken with Lemon Couscous

3.2(5)

1 Std.

Chicken Enchiladas

4.4(459)

1 Std.

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

2.9(72)

40 Min

Beef Fajitas

4.5(112)

1 Std.

Gnocchi with Taleggio Cheese

3.1(10)

1 Std. 40 Min

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

4.1(64)

40 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2(80)

45 Min

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

4.4(111)

5 Std. 50 Min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(123)

1 Std. 20 Min