Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Steamed Buns
-
olive oil for greasing
-
water300 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
plain flour500 g
-
fine sea salt2 tsp
Pulled Pork and Apple
-
pork shoulder, boneless1000 - 1200 g
-
fine sea salt1 tsp
-
garlic cloves3
-
red onion quartered1
-
carrot (approx. 110 g), cut in pieces1
-
celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces2
-
fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced½
-
Granny Smith apples core removed and cut in eighths2
-
olive oil plus extra to rub over skin40 g
-
smoked paprika2 tsp
-
mustard powder1 tsp
-
dried chilli flakes½ tsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
cider vinegar50 g
-
white wine vinegar30 g
-
treacle50 g
-
chicken stock paste (see tips)1 Tbsp
-
tomato purée1 Tbsp
-
whole milk for brushing1 - 2 Tbsp
-
salad leaves for serving
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
48.9 g
Kalorie
3745 kJ /
891 kcal
Tłuszcz
40.7 g
Błonnik
7 g
Węglowodany
80.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Orange Sorbet with Sparkling Wine
8sa
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5sa 50 dk
Chocolate Fudge Cake
1sa
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
45 dk
Strawberry and Peach Frozen Yoghurt Bites
2sa 20 dk
Beef Stroganoff
1sa
Chicken, Ham and Asparagus Pie
29sa
Meatballs with Tomato Sauce
45 dk
Lasagne Bolognese
2sa 30 dk
Bagels with Bacon Jam and Egg
3sa 20 dk
Peanut Butter and Cookies Cake
1sa 15 dk
Beef in Stout
1sa 40 dk