Zuppa montanara

Zuppa montanara

4.6 68 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

50 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
30 g di sedano a pezzi
50 g di porri a pezzi (2 cm circa)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g acqua
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
100 g di castagne fresche sbucciate e spellate
1 cucchiaino colmo di sale o di dado vegetale
100 g di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
1 pizzico di foglie di alloro secche
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.5 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 7.8 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

1 godz. 30 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 godz.

Risotto alle more

40 min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1 godz.

Risotto cacio e pere

40 min

Flan al salmone affumicato

45 min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1 godz. 5 min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 min

Torta salata con pomodorini e olive

1 godz. 10 min

Frico con speck

50 min

Torta salata al tonno e ciliegini

1 godz. 30 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 godz.