Zuppa montanara

Zuppa montanara

4.6 64 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

50 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
30 g di sedano a pezzi
50 g di porri a pezzi (2 cm circa)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di acqua
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
100 g di castagne fresche sbucciate e spellate
1 cucchiaino colmo di sale o di dado vegetale
100 g di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
1 pizzico di foglie di alloro secche
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.5 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 7.8 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 68 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Zuppa di farro alla contadina

50 min

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1 godz.

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1 godz.

Zuppa di ceci e cicoria

1 godz.

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1 godz. 5 min

Minestra lenticchie e spinaci

50 min

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min

Minestra di farro e ceci

1 godz. 10 min

Zuppa di farro e fagioli

1 godz.

Zuppa di lenticchie

50 min

Zuppa di legumi e cereali

1 godz.