Chlebek-choinka do odrywania

Name: Chlebek-choinka do odrywania
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 450 g mąki pszennej; 200 g wody; 2 jajka; 1 opakowanie drożdży suszonych instant; 100 g masła; 2 łyżeczki cukru; 2 łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej; 200 - 250 g sera mozzarella; 1 ząbek czosnku; 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 1 gałązka rozmarynu, świeżego; 5 - 6 pomidorków koktajlowych

4.9 (100 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30min

Czas całkowity 2godz. 10min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
200 g wody, letniej
2 jajka
1 opakowanie drożdży suszonych instant, Dr. Oetker® (7 g)
lub 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
200 - 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na 22 kostki (ok. 2 x 2 cm)
lub 220 - 250 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na 22 kostki (ok. 2 x 2 cm)
1 ząbek czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
5 - 6 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2201 kJ / 526 kcal
Białko: 20 g
Węglowodany: 62 g
Tłuszcz: 22 g
Tłuszcz nasycony: 14 g
Błonnik: 2.3 g
Sód: 909 mg