Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

4 porzioni

Składniki

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.1 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 29.6 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 68 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Dressing alla salsa di soia

Dressing alla salsa di soia

10 min

Chili con carne

Chili con carne

1 godz. 20 min

Crema di castagne con finferli e speck

Crema di castagne con finferli e speck

50 min

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1 godz. 10 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 godz.

Vellutata di mais

Vellutata di mais

20 min

Gelato al matcha

Gelato al matcha

10 godz. 30 min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 godz. 30 min

Gazpacho

Gazpacho

15 min

Pecan pie

Pecan pie

2 godz. 30 min