Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

4 porzioni

Składniki

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.1 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 29.6 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di pomodoro

30 min

Salsa olandese

30 min

Kartoffelsalat

50 min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50 min

Marinatura allo yogurt piccante

15 min

Chutney al cocco e coriandolo

45 min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 godz. 5 min

Gazpacho indiano

2 godz. 10 min

Budino al cocco brasiliano

1 godz. 30 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Zuppa di cipolle

1 godz.