Urządzenia i Akcesoria
Patatas bravas in tempura
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 porzioni
Składniki
Cottura delle patate
-
750 g di acqua
-
600 g di patate novelle piccole, con la buccia, lavate
-
20 g di sale grosso
Maionese all'aglio
-
175 g olio di semi di girasole
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 uovo a temperatura ambiente
-
20 g di succo di limone
-
½ cucchiaino di sale
Salsa brava
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
½ cucchiaino di peperoncino secco frantumato
-
½ cucchiaino di Tabasco
-
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
-
¼ cucchiaino di sale
-
150 g di salsa di pomodoro
Tempura
-
50 g di farina per torte
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
½ bustina di lievito in polvere
-
170 g di acqua molto fredda
Per terminare la preparazione
-
300 g di olio per frittura
-
1 pizzico di sale fino
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
5.3 g
Kalorie
2334 kJ /
558 kcal
Tłuszcz
47.08 g
Błonnik
2.62 g
Węglowodany
28.33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Aperitivi
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Salsa appetitosa
10 min
Apple smoothie
10 min
Mini soufflé
1 godz. 15 min
Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
15 min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 min
Bhaji alle cipolle
35 min
Salsa borracha messicana
25 min
Crema di melanzane grigliate
35 min
Salsa satay
20 min
Koftas di manzo con salsa allo yogurt
1 godz.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 min
Lenticchie all'indiana
35 min