Prinzessinnenerdäpfel

Name: Prinzessinnenerdäpfel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 500 g Wasser; 600 g Erdäpfel, mehlig; 10 - 20 g Kartoffelstärke; 1 Eidotter; 1 TL Salz; ¼ TL Muskatnuss, gemahlen; 1 Ei

3.2 (68 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 20 Stück

Składniki

500 g Wasser
600 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
10 - 20 g Kartoffelstärke, je nach Stärkegehalt der Erdäpfel
lub 10 - 20 g Maisstärke
1 Eidotter
1 TL Salz
¼ TL Muskatnuss, gemahlen
1 Ei, verquirlt

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 136 kJ / 33 kcal
Białko: 1 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcz: 1 g
Błonnik: 1 g