Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Rührteig
- 40 g Mandeln, geschält
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 480
- 2 TL Backpulver
- 5 Eier (Größe M)
- 230 g Zucker
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 230 g Buttermilch
- 230 g Rapsöl (neutral)
- 1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben
Zitronige Topfen-Stracciatellafüllung
- 450 g Schlagobers
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 - 3 Bio-Zitronen
- 8 Pfirsiche, aus der Dose, Hälften
- 80 g Wasser
- 2 TL Agar-Agar-Pulver
- 380 g Magertopfen
- 70 g Staubzucker
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- 50 g Schokoraspel
Fruchtspiegel und Fertigstellung
- 250 g Orangensaft, frisch gepresst
- 250 g Pfirsiche, aus der Dose, Hälften
- 3 TL Agar-Agar-Pulver
- 30 g weiße Schokolade in Stücken
- 60 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 8 - 10 Pfirsiche, aus der Dose, Hälften
-
50 - 60
g Schokofondant
lub Fondant, schwarz oder braun -
Mandelstifte
lub Mandelblättchen zum Dekorieren - 16 - 20 Zuckeraugen, essbar
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1281 kJ / 306 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 32 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Topfenmäuse
1 Std.
Pizzaschnecken
1 godz. 30 min
Spiegelei-Nester
1h 20 min
Schokogugel mit Schokosauce
1h 15 min
Orangen-Schoko-Biskuits
4h
Rahmdalken mit Erdbeeren
25 min
Brioche Kipferl
2 godz. 10 min
Palatschinken
45 Min
Topfenwaffeln
30 min
Topfengitterkuchen mit Kirschen
1h 15 min
Pizzasonne
1 godz. 55 min
Bananenschnitten
3h