Fiadoni

Fiadoni

4.1 10 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

20 pezzi

Składniki

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 14.5 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 21 Przepisów
Włochy

L'Abruzzo in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Dolce rustico abruzzese

Dolce rustico abruzzese

1 godz. 10 min

Pizza di pasqua dolce

Pizza di pasqua dolce

3 godz.

Bocconotto

Bocconotto

2 godz.

Castagnole

Castagnole

1 godz. 20 min

Taralli al limoncello

Taralli al limoncello

45 min

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11 godz.

Taralli neri dolci

Taralli neri dolci

1 godz.

Tozzetti

Tozzetti

1 godz. 30 min

Tarallucci alla confettura di uva

Tarallucci alla confettura di uva

2 godz.

Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale

4 godz. 5 min

Ciambelline al vino rosso passito

Ciambelline al vino rosso passito

1 godz.

Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso

1 godz.