Fiadoni

Fiadoni

4.2 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

20 pezzi

Składniki

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 14.5 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 21 Przepisów
Włochy

L'Abruzzo in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di crema al caffè

4h

Tozzetti

1h 30min

Profiterole bianco

3h 15min

Dolce rustico abruzzese

1h 10min

Bignè alla crema di ricotta

2h 30min

Ciambelline al vino rosso passito

1h

Bignè al tiramisù

4h

Spagnola

10h 20min

Chiffon cake alle fragole

1h 30min

Chiffon cake ai frutti di bosco

1h 30min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Dolcetti siciliani di mandorle

45min