Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

4.3 137 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 20 min

14 raciones

Składniki

Bizcochos de chocolate

200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
70 g de cacao puro en polvo
3 huevos
150 g de azúcar
¼ de cucharadita de sal
200 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar moreno
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Relleno de crema de chocolate

100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g chocolate con 50% de cacao en trozos
250 g de fresas
80 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 297.6 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 2575 kJ / 615 kcal

Tłuszcz 39.5 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 23.8 g

Węglowodany 61.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grandes tartas 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pastas de té rizadas

40min

Brownie marmolado

40min

Baño de chocolate

5min

Ganache de chocolate

1h 10min

Merengue con agua

15min

Lenguas de gato con chocolate

40min

Panettone con chocolate y naranja

3h 20min

Frosting de chocolate y mantequilla

10min

Flan de dulce de leche

6h 10min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1h 15min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45min