Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

4.2 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

6 porciones

Składniki

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 3 g

Kalorie 626 kJ / 149 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

METATE & MOLCAJETE 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min.

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min.

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1hod. 30min.

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1hod. 15min.

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50min.

Queso en salsa de epazote

25min.

Dip de huitlacoche

4hod.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6hod.

Salsa bruja

5min.

Fondo vegetariano

1hod. 35min.

Brochetas de verdura BBQ

30min.

Chilacayotes rellenos con pipián

1hod. 25min.