Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz.
8 porciones
Składniki
Mousse de huitlacoche
-
50 g de cebolla blanca en trozos
-
15 g de aceite
-
320 g de huitlacoche
-
50 g de agua
-
3 cdas de concentrado de caldo de pollo
-
100 g de mayonesa
-
150 g de queso crema
-
1 cdita de grenetina en polvo
Salsa de chile poblano
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 chiles poblanos en trozos
-
20 g de aceite
-
40 g de queso crema
-
30 g de leche
-
220 g de crema
-
¼ cda de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
Emplatado
-
3 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
-
600 g de agua
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
4 g
Kalorie
1370 kJ /
326 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pancita de hongos
1 godz.
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Gelatina de café y almendras
1 godz. 15 min
Gazpacho de chabacano y jitomate
1 godz. 15 min
Ensalada de ejotes con aderezo de curry
45 min
Annin tofu (gelatina de almendra)
7 godz.
Aguacates rellenos de jaiba
1 godz.
Pescado en hoja santa
30 min
Sopa de manzana con queso azul y chipotle
30 min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 min
Chile en nogada vegetariano
25 min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1 godz. 50 min