Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 piezas

Składniki

Relleno

600 g de agua
8 chilacayotes
20 g de aceite
60 g de cebolla
90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
2 cditas de sal gruesa
7 hojas de epazote
½ diente de ajo
150 g de champiñones
150 g de elote sólo los granos
100 g de requesón

Pipián

120 g de queso cotija en trozo
10 g de chile guajillo sin semillas
20 g de cebolla
1 diente de ajo
1 tortilla de maíz
5 g de ajonjolí blanco tostado
160 g de jitomate en cuartos
150 g de pasta de pipián
100 g de caldo de verduras

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 11 g

Kalorie 1428 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tinga de setas

Tinga de setas

25 Min

Sopa de setas

Sopa de setas

35 Min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 Std.

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1 Std.

Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

1 Std. 15 Min

Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal

40 Min

Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

45 Min

Mixiote de huachinango

Mixiote de huachinango

30 Min

Bollo vegano de jitomate deshidratado

Bollo vegano de jitomate deshidratado

1 Std.

Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

35 Min

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 Min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 Std.