Croissant francese

Croissant francese

3.7 44 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

10 pezzi

Składniki

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

1h

Baguette

Baguette

4h

Cornetti semintegrali ripieni

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5h 15min

Chiocciole raw al cocco

Chiocciole raw al cocco

12h 25min

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

3h 35min

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

3h 35min

Croissant

Croissant

7h 30min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Ventagli di pasta sfoglia

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Pain au chocolat

Pain au chocolat

5h

Bretzel (di Luca Montersino)

Bretzel (di Luca Montersino)

3h