Croissant francese

Croissant francese

3.7 45 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

10 pezzi

Składniki

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Piccoli pandori con gocce di frutta

10h

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2h 30min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5h 15min

Pandoro

12h

Bomboloni al forno

3h 35min

Croissant al cioccolato

3h 35min

Rosette

5h 20min

Croissant

7h 30min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Pain au chocolat

5h

Brioche francese al burro

5h 40min