Szukaj
Croissant francese

Croissant francese
3.7 44 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
10 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g di farina tipo 00
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 70 g zucchero
  • 20 g di latte
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 220 g di acqua fredda
  • 250 g di burro in un panetto
  • farina tipo 00 q.b.
  • 1 uovo
  • zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.8 g
Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal
Tłuszcz 30.1 g
Błonnik 1.3 g
Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baguette

Baguette

4.8(334)

4 godz.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.6(980)

2 godz.

Pane alle olive

Pane alle olive

4.5(234)

2 godz. 20 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7(144)

26 godz.

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

4.9(42)

24 godz. 30 min

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.4(9)

3 godz. 35 min

Croissant

Croissant

3.9(185)

7 godz. 30 min

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

3.9(61)

40 min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

4.0(13)

5 godz.

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8(26)

5 godz. 15 min

Pane per hamburger

Pane per hamburger

4.3(92)

3 godz. 20 min

Brioche francese al burro

Brioche francese al burro

4.7(179)

5 godz. 40 min