Croissant francese

Croissant francese

3.6 45 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

10 pezzi

Składniki

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato alla nocciola senza uova

10 godz. 20 min

Soufflé al cioccolato

45 min

Ciambella farcita allo yogurt

2 godz.

Crostata al cioccolato bianco

1 godz. 10 min

Focaccia croccante

2 godz. 10 min

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Pandoro

12 godz.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Pane barese

6 godz. 15 min

Biscottini ad occhio di bue

1 godz. 10 min

Amaretti sardi

45 min

Pane pugliese

29 godz. 20 min