Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 65.67 g

Kalorie 3084 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 40.06 g

Błonnik 6.7 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Francia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Albóndigas con sepia

1 godz. 20 min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 min

Ossobuco a la milanesa

1 godz. 10 min

Bogavante en salsa Newburg

1 godz. 15 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Caldo de pollo con ñoquis de pan

1 godz. 5 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Coca de vidre con almendra

2 godz.

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 min

Conejo con ciruelas

45 min

Ternera con setas al brandy

45 min