Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 raciones

Składniki

  • 1 lata de confit de pato (2 muslos)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
  • 300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 de clavo entero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 400 g de agua
  • 2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 65.67 g
Kalorie 3084 kJ / 738 kcal
Tłuszcz 40.06 g
Błonnik 6.7 g
Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...