Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

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Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

6 porciones

Składniki

10 g de hojas de cilantro
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
235 g de granos de elote blanco, en latado y escurrido

235 g de granos de elote amarillo, en latado y escurrido
400 g de calabacita en cubos de (2 cm)
135 g de puré de tomate
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 442.1 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 400.9 kJ / 95.8 kcal

Tłuszcz 4.9 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 12.7 g

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