Pozole Rojo

4.2 280 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

150 g de cebolla
150 g de rábano
200 g de jitomate
15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
1700 g de agua
1 pizca de comino en polvo
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
400 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 850.6 mg

Białko 27.4 g

Kalorie 1885.6 kJ / 450.7 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef Supremo 10 Przepisów
Meksyk

El grito 10 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

¡VIVA MÉXICO! 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Caldo de res

1sa 15 dk

Birria de res estilo Jalisco

1sa 45 dk

Tostadas de picadillo

1sa 10 dk

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1sa 30 dk

Calabacitas con elote y cilantro

20 dk

Enchiladas de pollo

40 dk

Bistec de res en salsa de chipotle

30 dk

Pasta al poblano

35 dk

Rajas con queso

25 dk

Pescado para taquear

25 dk

Salsa martajada

50 dk

Chilaquiles divorciados

1sa