Carbonade

Carbonade

3.5 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale italiano 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crêpes al cacao

1 godz. 20 min

Cocotte persi pien

1 godz.

Minestra di castagne

1 godz. 40 min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 godz. 40 min

Coniglio all'ananas e vaniglia

1 godz.

Stufato di agnello con paprika

50 min

Pollo con funghi al vino rosso

55 min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 godz. 10 min

Straccetti di vitello al Marsala

30 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 godz. 40 min

Goulash alla birra doppio malto

1 godz. 15 min