Carbonade

Carbonade

3.5 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale italiano 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Granita al cedro

Granita al cedro

15 min

Gelato allo yogurt

Gelato allo yogurt

10 godz. 20 min

Gelato allo zabaione

Gelato allo zabaione

10 godz. 20 min

Polpettine danesi

Polpettine danesi

45 min

Budino al caffè e arancia

Budino al caffè e arancia

1 godz. 55 min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 godz. 30 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 godz. 20 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 godz.

Salsa di cipolle e mele

Salsa di cipolle e mele

30 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Porri in agrodolce al Varoma

Porri in agrodolce al Varoma

30 min