Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di burro + q.b. per imburrare
- 10 g di zucchero grezzo
- 7 foglie di alloro fresche
- 2 chiodi di garofano
- 2 fette di pane bianco
- 300 g di latte intero + q.b. per ammollare
- 50 g di uvetta sultanina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiaino di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di carne trita di manzo
- 2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 uova medie
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 17.7 g
- Tłuszcz
- 31.2 g
- Błonnik
- 1.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Anelli di cipolla fritti
35 min
Maiale in agrodolce
45 min
Pollo Yassa
1u.
Jota carnica
1h 5min
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1h 40min
Black Russian
10min
Carbonade
2 godz. 10 min
Zuppa Thai piccante di pesce
40min
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30min
Panini al wasabi cotti a vapore
3 godz. 30 min
Riso con pollo alle 7 spezie
40min
Cous cous marocchino
50 min