Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.7 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.6 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una cena speciale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coppe di Garibaldi

1 godz. 5 min

Pizza bianca alla ligure

1 godz. 45 min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 godz.

Pesce finto

7 godz. 5 min

Mini panzerotti al pecorino

1 godz. 40 min

Punch terrificante

20 min

Fantasmini al formaggio

1 godz. 40 min

Canascione

3 godz. 10 min

Zucchine ripiene

1 godz. 10 min

Frittelle di baccalà

1 godz. 5 min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 godz. 30 min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 godz.