Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.7 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.6 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una cena speciale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Uova mimosa con sardine

35min

Manzo stufato con chipotle

1h

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20min

Puccia delle Langhe

1h 30min

Topo polpette

45min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1h

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10min

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Baccalà alla Soutelo

30min

Frozen mela kiwi

10min