Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.8 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.6 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una cena speciale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sushi di pollo

1h 5min

Torta salata zucchine e gamberi

45min

Torta salata di merluzzo e spinaci

2h 30min

Lasagne di melanzane e tacchino

1h 30min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Girelle allo zafferano con pesce spada

8h

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1h 10min

Soufflé al formaggio

55min

Soufflé di pesce

1h

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h