Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

3.1 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
60 g
Öl zum Einfetten
Eier
4
Kalbsfond
450 g
Salz
½ TL
Sahne
200 g
Polenta (Maisgrieß)
80 g
Wintertrüffel
80 g
Butter in Stücken
60 g
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 18 g

Kalorie 2110 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 38 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Käsefondue

Käsefondue

15 min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

35 min

Polenta-Pie

Polenta-Pie

1 godz. 50 min

Koriander-Mayonnaise

Koriander-Mayonnaise

10 min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 min

Risotto

Risotto

30 min

Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4 godz. 40 min

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50 min

Kalte Caprese-Suppe

Kalte Caprese-Suppe

2 godz. 15 min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 godz.

Zitronenhälften mit Granita

Zitronenhälften mit Granita

5 godz.