Wersje kompatybilne
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2876 kJ / 686 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 40 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pfannkuchen mit Chilifüllung
45min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Orangentarte mit Weinschaumsauce
3 Std. 35 Min
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
45min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1 Std. 25 Min
Wirsing-Dinnete
2h
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl
1h 40min
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2h
Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
2 Std. 30 Min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40min
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
50min