Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

3.9 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Teig

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
200 g
Mehl
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Butter
20 g
Salz
1 ¼ TL
Muskat
1 Prise

Belag

Schalotten
80 g
Chilischote klein, entkernt
1
Butter
15 g
Rhabarber geschält, in Stücken
200 g
brauner Zucker
25 g
Salz
½ TL
Schmand
150 g
Kräutersalz
Pfeffer
gekochter Schinken in Streifen
80 g
80 g roher Schinken, in Streifen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16 g

Kalorie 2065 kJ / 493 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erdbeeren & Rhabarber 11 Przepisów
Niemcy

Erdbeeren & Rhabarber 11 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Pflaumen-Käsekuchen

4 godz.

Radieschenblättersuppe

40 min

Quittenkonfekt

1 godz. 25 min

Quarkklöße im Melonensud

1 godz.

Rote-Bete-Birnen-Salat

10 min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 godz. 30 min

Rote-Bete-Franzbrötchen

3 godz.

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

45 min

Stachelbeerkompott mit Mandelcreme

25 min

Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln

1 godz. 10 min

Quitten-Tarte-Tatin

2 godz.

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

45 min