![Crème brûlée à la fraise Crème brûlée à la fraise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EC094E3C-0554-431A-B0EA-D0E0F6968C81/Derivates/70422895-2564-4B25-99F4-99237F599363.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de fraises
- 100 g de sucre roux
- 6 jaunes d'œufs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1582 kJ / 378 kcal
- Białko
- 3.7 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
Alternatywne przepisy
Mousse aux nectarines
2 Std. 45 Min
Tiramisu aux framboises
3h
Soufflé aux agrumes
30 min
Mousse vanille-pomme
7h
Verrines à l'orange
1 godz. 15 min
Mousse de kiwi
2 Std. 15 Min
Pannacotta à l’orange
4h 25min
Crème brûlée au champagne
2h 25min
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3h
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3hod. 20min
Riz au lait au coulis de framboises
50 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min