Urządzenia i Akcesoria
Selchsuppe | Radieschen | Brot
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen
Składniki
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Lauch in Stücken (2 cm)100 g
-
Karotten in Stücken50 g
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken50 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
durchwachsener Selchspeck in Würfeln125 g
-
Knoblauchzehe1
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Butter in Stücken40 g
-
Schwarzbrot dünn (ca.100 g)2 Scheiben
-
Rapsöl zum Einpinseln1 - 2 EL
-
Meersalz zum Würzen
-
Radieschen8
-
Wermut (z.B. Noilly Prat)60 g
-
Hühnerfond750 g
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Sauerrahm2 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)2 EL
-
Crème fraîche20 g
-
Kren, frisch gerissen2 EL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
10 g
Kalorie
1518 kJ /
363 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
21 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35 min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1 godz. 50 min
Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch
1 godz. 20 min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15 min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1 godz.
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1 godz.
Salsa Verde
10 min
Scharfe Garnelensuppe
35 min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3 godz. 30 min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust
40 min
Orangen-Schokomousse
8 godz. 15 min