Lila Erdäpfelmousseline

Lila Erdäpfelmousseline

4.2 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
Milch
200 g
Schlagobers
150 g
Butter
15 g
Meersalz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Rote Rüben-Saft nach Geschmack
1 - 2 EL
Apfelessig
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 1174 kJ / 280 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erdäpfel Beilagen 10 Przepisów
Austria

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Przepisów
Austria

Kartoffel Beilagen 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1h 10min

Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

4h 45min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1h

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5h 50min

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

1h

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1h

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1h 30min

Mohnsoufflés

1h

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6h

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1h 10min

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

1h 40min