![Lila Erdäpfelmousseline Lila Erdäpfelmousseline](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4a341203-5f18-49f3-9143-f1eef980de45/Derivates/e300e35a-1aa9-4700-bc49-2c9cd15c611e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g Wasser
-
500
g Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
lub 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm) - 200 g Milch
- 150 g Schlagobers
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Meersalz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 - 2 EL Rote Rüben-Saft, nach Geschmack
- 1 TL Apfelessig
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1174 kJ / 280 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Polenta mit Trüffel und Ei
35min
Schokoladen-Avocado-Eis
8小时 30 分钟
Gorgonzola-Creme mit Birne
10 min
Birnen-Ziegenkäse-Päckchen
40min
Espressodressing
5 Min
Würzige Aioli mit Sherry
40min
Eier in Dijonnaise
35min
Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella
20min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1 godz. 20 min
Blauschimmelkäse-Sauce
10 min
Guacamole mit Mango und Cranberrys
10 min
Gorgonzola-Aufstrich
5 Min