Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1196.3 mg

Białko 55.5 g

Kalorie 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 103.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1h 30min

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1h 40min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Mushroom Pie

1h 30min

Chickpea Gratin

1h

Seitan Pie

2h 10min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4h 20min

Carrot and Peanut Bake

55min

Spelt Salad with Burmese Tofu

9h 10min

Veganella - Vegan Mozzarella

6h 10min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Nut Balls with Tomato Sauce

50min