Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 9 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1163 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Barley Nasi Goreng with Prawns

1 godz.

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 godz. 15 min

Cauliflower and Black Bean Balls

1 godz. 10 min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 min

Oat and Cashew Pasties

2 godz. 30 min

Lupini Cheese

2 godz. 45 min

Quinoa Tostadas

30 min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Tahini and Beetroot Dip

1 godz. 15 min

Vegan Coconut Cake

50 min