Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 9 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 278 kcal / 1163 kJ

Białko 10 g

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Pearl Barley and White Bean Stew

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Chickpea Pancakes

Chickpea Pancakes

20 min

Amaranth Crispbread

Amaranth Crispbread

1 godz. 15 min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2 godz. 15 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min

Mushroom-filled Buns

Mushroom-filled Buns

1 godz. 20 min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 godz. 15 min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13 godz. 25 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Vegan Pesto

Vegan Pesto

10 min

Five-seed bread

Five-seed bread

1 godz. 50 min

Rye and Walnut Bread

Rye and Walnut Bread

1 godz. 25 min