Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 9 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1163 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut and Pistachio Delight

1 Std. 5 Min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Shallot Tarte Tatin

2 Std.

Pesto Baked Eggs

1 Std. 15 Min

Socca with Tuna, Olives and Capers

1 Std. 5 Min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 Std. 15 Min

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1 Std. 20 Min

Dhokla

30 Min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1 Std. 5 Min

Matcha Yoghurt with Simple Granola and Grapefruit

25 Min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 Min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1 Std. 35 Min