Urządzenia i Akcesoria
Prawn and Asparagus Basil Ravioli
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Basil Pasta Dough
-
fresh basil leaves30 g
-
large eggs3
-
00 flour330 g
-
olive oil1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
Ravioli Filling
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
-
bread15 g
-
unsalted butter diced25 g
-
onions quartered120 g
-
asparagus woody ends discarded100 g
-
large raw prawns, peeled deveined30 g
-
egg yolk1
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
00 flour for dusting
Cooking
-
water for cooking pasta
-
fine sea salt1 tsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1280.4 mg
Białko
23.4 g
Kalorie
2320.4 kJ /
554.6 kcal
Tłuszcz
19.4 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
70.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 min
Salmon Tartare
25 min
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
10 godz. 55 min
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2 godz. 10 min
Fish Stew
45 min
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1 godz. 5 min
Crab & Prawn Linguine
25 min
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
1 godz. 30 min
Sous-vide Teriyaki Salmon
1 godz. 20 min
Duck and Pork Terrine
52 godz.
Seafood Risotto with Chorizo
1 godz. 5 min