Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7 18 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Basil Pasta Dough

fresh basil leaves
30 g
large eggs
3
00 flour
330 g
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Ravioli Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread
15 g
unsalted butter diced
25 g
onions quartered
120 g
asparagus woody ends discarded
100 g
large raw prawns, peeled deveined
30 g
egg yolk
1
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

00 flour for dusting

Cooking

water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1280.4 mg

Białko 23.4 g

Kalorie 2320.4 kJ / 554.6 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 70.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

When in Rome... 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Emmental Gougères

50 min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1 godz. 20 min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 godz. 15 min

Spring Rolls

40 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5 godz. 20 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Beurre Blanc

20 min

Steak au Poivre

20 min

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 godz. 5 min

Seafood Risotto with Chorizo

1 godz. 5 min

Seafood Risotto

40 min