Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 pezzi

Składniki

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 1000 kJ / 239 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

A ‘ngornata

2 h 20 min

Piccoli coni siciliani

1 h 45 min

Mini soufflé

1 h 15 min

Sgaiozzi

3 h 30 min

Chizze al Parmigiano reggiano

1 h 20 min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2 h 30 min

Corona di pane con il sesamo

15 h 30 min

Taralli al limoncello

45 min

Pasta sfoglia al cacao

1 h 40 min

Bomboloni al forno

3 h 35 min

Biscotti di Basilea

1 h 50 min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4 h 50 min