Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

12 raciones

Składniki

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 33 mg

Białko 4.2 g

Kalorie 2223 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 34.7 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 21.1 g

Węglowodany 51.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Postres de Navidad 13 Przepisów
Hiszpania

Sabor a bosque 15 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bavaroise de naranja

5 godz. 15 min

Tejas de almendra

12 godz. 50 min

Tarta helada de dulce de leche

9 godz.

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6 godz. 35 min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 godz. 15 min

Vasitos de tarta de sidra

3 godz.

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 godz. 30 min

Magdalenas de castañas y chocolate

1 godz. 15 min

Castañas en almíbar

2 godz.

Huesos de San Expedito

30 min

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

3 godz.

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6 godz. 30 min