Empanada de maíz con congrio

Empanada de maíz con congrio

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

12 raciones

Składniki

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 sobre de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos pequeños
600 g de congrio abierto, en trozos (sin piel ni espinas)

Masa

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13.2 g

Kalorie 1189 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 14.26 g

Błonnik 3.52 g

Węglowodany 25.82 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Empanadas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema helada de naranja

9 godz. 20 min

Rosca de carnaval

2 godz. 10 min

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6 godz. 35 min

Gominolas de zanahoria

1 godz.

Galletas de queso y vinagreta de tomate

1 godz. 10 min

Tarta helada de frutas de Aragón

12 godz. 30 min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2 godz. 30 min

Tarta de castaña

3 godz. 15 min

Postre de queso fresco y cerezas

1 godz. 45 min

Financieros de albaricoque

30 min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2 godz.

Helado de chocolate y pasas al brandy

5 godz.