Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

10 portions

Składniki

water for soaking
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
3 tsp
fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
10 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves
2
lamb mince
500 g
egg white
1
chickpea (besan) flour
50 g
garam masala (see Tips)
1 tbsp
salt
2 tsp
olive oil for brushing
natural yoghurt to serve
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 523.7 mg

Białko 13.1 g

Kalorie 604.5 kJ / 143.9 kcal

Tłuszcz 7.7 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 min

Celery salt

20 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Prep-ahead layered chicken, eggs and salmon

25 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 godz. 15 min

Frozen pineapple cream

10 min

Umami paste

5 min

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Chilli with corn bread

50 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 godz. 15 min