Urządzenia i Akcesoria
Iris siciliani
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz. 10 min
18 pezzi
Składniki
Impasto
-
280 g di latte
-
30 g zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
550 g di farina tipo 00
-
50 g di burro
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
350 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
-
100 g zucchero a velo
-
30 - 50 g di gocce di cioccolato a piacere
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
2 uova leggermente sbattute
-
pangrattato q.b.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
7 g
Kalorie
1473 kJ /
352 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
36 g