Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 14 godz.

30 pezzi

Składniki

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (opcjonalnie)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 55.3 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 665.1 kJ / 159 kcal

Tłuszcz 10.1 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 14.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Crostata al cioccolato bianco

1h 10min

Cornetto gigante

6h

Baci di dama calabresi

1h

Bomboloni salati

3h 20min

Croissant francese

5h 20min

Bocconotto

2h

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4h 45min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Pasta choux al cacao

1h 10min

Iris siciliani

4h 10min

Pane pugliese

29h 20min