Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

8 portions

Składniki

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.07 g

Kalorie 2814 kJ / 675 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Węglowodany 0.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

Brak ocen

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Apple Buckle Cake (TM5)

Apple Buckle Cake (TM5)

2 godz.

Tuna dip

Tuna dip

15 min

Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

1 godz.

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Calamares a la Americana

Calamares a la Americana

50 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25 min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10 min

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 min