Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
lub 25 g de copeaux de chocolat
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1008 kJ / 240 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 27 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Foie gras de canard
72 godz.
Iles flottantes
1h
Iles flottantes au chocolat
1h 30min
Compote de pommes à la vanille
30 min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Meringues à aromatiser
3h 30min
Meringue classique
3h 25min
Crème anglaise
10min
Flan pâtissier à la vanille
13h 15min
Flan pâtissier
4h 25min
Gougères
45 min
Crème anglaise Mode Sauce
15min