Iles flottantes

Name: Iles flottantes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 30 g de sucre en poudre; 6 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 6 jaunes d'œufs; 70 g de sucre en poudre; 15 g de sucre vanillé maison; 450 g de lait demi-écrémé; 30 g de caramel liquide

4.4 (320 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 6 portions

Składniki

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées, (opcjonalnie)
lub 25 g de copeaux de chocolat (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1008 kJ / 240 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 27 g
Tłuszcz: 10 g
Błonnik: 1 g