Iles flottantes

Iles flottantes

4.5 355 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

Le montage

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées (opcjonalnie) concassées ou effilées,

25 g de copeaux de chocolat

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1008 kJ / 240 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Yaourts et crèmes dessert 10 Przepisów
Francja

Escale gourmande 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 godz.

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50 godz.

Iles flottantes

Iles flottantes

1 godz.

Meringues à aromatiser

Meringues à aromatiser

3 godz. 30 min

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

1 godz. 45 min

Meringue italienne

Meringue italienne

30 min

Baba au rhum

Baba au rhum

3 godz.

Meringue classique

Meringue classique

3 godz. 25 min

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 godz. 25 min

Crème anglaise

Crème anglaise

10 min

Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

25 min

Gougères

Gougères

45 min