Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cannelloni
- 80 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 150 g onion (1 onion), cut into halves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
-
100
g prosciutto, cut into pieces
lub 100 g chorizo, casing removed and cut into pieces - extra virgin olive oil, for greasing
- 500 g pork mince
- 1 tsp sweet paprika powder
- 50 g breadcrumbs
- 1 egg
- 1 tsp fine salt, to taste
- 1 tsp black pepper, freshly ground, to taste
- 18 - 22 dried cannelloni tubes (pasta)
Vegetable sauce
- 1 garlic clove
- 150 g onion (1 onion), cut into halves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
-
2
sprigs fresh oregano, leaves only
lub 2 pinches dried oregano - 20 g extra virgin olive oil
- 1 celery stalk, cut into quarters
- 100 g sweet potato, peeled and cut into pieces (4-5 cm)
- 1 carrot, cut into quarters
- 100 g courgette, cut into quarters
- 100 g red pepper, deseeded and cut into quarters
-
80
g dry white wine
lub 80 g dry red wine - ½ tsp dried fennel seeds
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
lub 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 400 g canned tomatoes
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2274 kJ / 541 kcal
- Białko
- 36.2 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Błonnik
- 5.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sausage and Red Pepper Pasta
45 Min
Sesame Orange Chicken
1 Std. 30 Min
Pork meatballs with couscous
50 Min
Chicken and pepper souvlaki with rice
1h 5min
Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash
50 Min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35 min
Pork tenderloin parcels
1 Std.
Keftethes (Greek meatballs)
40 min
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
35 min
Risoni with salmon and spinach
25 Min
Caprese Frittata
30 min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 min