Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.4 19 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

Ripieno

30 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di tofu naturale a pezzi
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di pangrattato

Pasta

200 g di farina di semola di grano duro
120 g di bevanda a base di soia non dolcificata
1 pizzico di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di formaggio vegano tritato (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 233.5 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Polpette di soia

55min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Pane di soia con i semi (vegan)

5h

Pasta fresca (vegan)

1h 10min

Formaggio vegano

6h 40min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Pizza alle tre farine

1h 55min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Besciamella (vegan)

15min