Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 50 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 40 g salted butter
- 320 g Arborio rice
- 150 g dry white wine
- 650 g water
- 1 tsp saffron
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2140.3 kJ / 509.5 kcal
- Białko
- 10.8 g
- Węglowodany
- 63.9 g
- Tłuszcz
- 22.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.5 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 1402.6 mg
Alternatywne przepisy
Polenta
25 dk
Zucchini soup
25 dk
Risotto verde
45 Min
Asparagus risotto
40min
Mushroom risotto
30min
Béchamel sauce
20 Min
Cauliflower gratin
1h
Mushroom tart
50min
Creamy blue cheese with shell pasta
45 Min
Broccoli and blue cheese soup
25 dk
Gnocchi
1h 40min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min