Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 86 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1402.6 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Polenta

Polenta

25min

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

26h

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50min

Sabayon

Sabayon

15min

Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

30min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Risotto verde

Risotto verde

45min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min

Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min