Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 86 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1402.6 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beurre blanc

Beurre blanc

15 min

Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

35 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Focaccia

Focaccia

2 godz. 5 min

Polenta

Polenta

25 min

Gnocchi

Gnocchi

1 godz. 40 min

Sabayon

Sabayon

15 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Saffron arancini

Saffron arancini

25 godz. 25 min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 godz. 10 min

Risotto verde

Risotto verde

45 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min