Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 626 kcal / 2629.5 kJ

Białko 46.5 g

Tłuszcz 13.7 g

Węglowodany 76.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Sód 2003.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

28 godz. 10 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

30 godz. 20 min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1 godz. 5 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Eggplant rotolo

Eggplant rotolo

1 godz. 40 min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min