Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2003.6 mg

Białko 46.5 g

Kalorie 2629.5 kJ / 626 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 76.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50 min

Brussels sprouts with lime crumb

Brussels sprouts with lime crumb

20 min

Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

30 min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 godz. 45 min

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45 min

Rice cake with sweet azuki bean paste

Rice cake with sweet azuki bean paste

8 godz. 30 min

Creamed spinach

Creamed spinach

15 min

Hot and sour prawn soup

Hot and sour prawn soup

45 min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 godz. 50 min

Mushroom soup

Mushroom soup

30 min

Fish balls with yoghurt sauce

Fish balls with yoghurt sauce

1 godz. 50 min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 min