Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2003.6 mg

Białko 46.5 g

Kalorie 2629.5 kJ / 626 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 76.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pawpaw smoothie

10min

Indulgent hot chocolate

25min

Kimchi non-fried rice

1h

Penne with mussels

1h 5min

Avocado and banana popsicles

4h 5min

Chicken banh mi

4h 35min

Steamed snapper, black beans and rice

1h 10min

Prawn wontons

2h

Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows

18h 30min

Matcha and mango frozen yoghurt

18h 25min

Beef buns

50min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min