Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.3 16 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

20 pieces

Składniki

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 187.6 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 342.5 kJ / 81.5 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yum Cha 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cha gio (spring rolls)

55min

Poached eggs with hollandaise

40min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1u.

Ice cream cookie bowls

6u. 15min

Tri-coloured snow cones

1u.

Fresh fruit punch

24u. 20min

Dirt puddings

1u. 30min

Lychee sorbet cocktail

24u. 5min

Indulgent hot chocolate

25min

Lychee sorbet with vodka

8u. 15min

Sago custard puddings

35min

Wonton soup (pork)

45min