Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4 15 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

20 pieces

Składniki

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 187.6 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 342.5 kJ / 81.5 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yum Cha 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Plum and caramelised chocolate semifreddo

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25hod.

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2hod. 30min.

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1hod. 35min.

Prawn wontons

Prawn wontons

2hod.

Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

1hod. 15min.

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6hod. 35min.

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1hod.

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55min.

Wonton soup

Wonton soup

1hod.

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3hod. 20min.