Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
3.3 16 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
20 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sui mai wrappers
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • piece fresh ginger peeled and cut into pieces
    3 cm
  • dried shiitake mushrooms cut into slices
    6 pieces
  • pork mince
    300 g
  • shrimp (small), peeled (see Tips)
    200 g
  • fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
    6 sprigs
  • salt
    1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • cornflour
    1 tsp
  • ground white pepper
    2 tsp
  • sesame oil
    1 ½ tsp
  • water
    500 g
  • fish roe for garnishing (optional)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 187.6 mg
Białko 6.9 g
Kalorie 342.5 kJ / 81.5 kcal
Tłuszcz 2.5 g
Błonnik 0.9 g
Tłuszcz nasycony 0.8 g
Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yum Cha 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cha gio (spring rolls)

4.6(88)

55 min

Tri-coloured snow cones

4.5(6)

1 godz.

Ice cream cookie bowls

4.0(12)

6 godz. 15 min

Lychee sorbet with vodka

4.9(21)

8 godz. 15 min

Sago custard puddings

4.4(75)

35 min

Indulgent hot chocolate

4.4(19)

25 min

Wonton soup (pork)

4.5(190)

45 min

Poached eggs with hollandaise

2.3(50)

40 min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

4.5(15)

1 godz.

Dirt puddings

4.5(8)

1 godz. 30 min

Neapolitan ice cream cake

4.6(22)

21 godz. 10 min

Lychee sorbet cocktail

4.7(57)

24 godz. 5 min