Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4 15 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

20 pieces

Składniki

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 187.6 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 342.5 kJ / 81.5 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yum Cha 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Shacha Sauce

Shacha Sauce

1 godz. 10 min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 godz. 20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 min

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4 godz. 30 min

Wonton wrappers

Wonton wrappers

55 min

Soup dumplings (xiao long bao)

Soup dumplings (xiao long bao)

26 godz. 50 min

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1 godz. 15 min

Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

1 godz. 50 min

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 min