Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 foglie di menta fresca lavate
60 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
2 ½ cucchiaini di sale preferibilmente integrale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo caserecce
60 g di semi misti
20 g di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13 g

Kalorie 2104 kJ / 503 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pipette primaverili

45 min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min

Riso integrale al pesto di rucola

45 min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40 min

Pasta al forno vegetariana

40 min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35 min

Penne melanzane e menta

50 min

Pasta integrale di farro alla lattuga

40 min

Spaghetti alla "Norma"

1 godz. 30 min