![Falafel de chícharo Falafel de chícharo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAC68203-C20B-40C5-AB11-BA30CAA125C5/Derivates/B68AB9FB-3166-4289-A13C-912919D09361.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aderezo de yogur
- 2 ¼ cditas de sal fina
- 10 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de eneldo, seco
- 260 g de pepino, pelado y sin semillas
- 4 ramitas de hierbabuena fresca
- 30 g de jugo de limón, recién exprimido
- 600 g de yoghurt natural, sin azúcar
Falafel
- 160 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 440 g de garbanzos cocidos, o enlatados
- 280 g de chícharos congelados
- 20 g de cilantro
- 15 g de hierbabuena fresca
- 25 g de chile cuaresmeño, sin semillas
- 30 g de hojas de espinaca fresca
- 1 ½ cditas de semillas de comino
- 15 g de pan molido
- 2 cditas de sal fina
- 200 g de harina
- polenta
- aceite para freír
- 10 piezas de pan árabe de comino, ver receta en sección Básicas
- jitomate, en rebanadas
- lechuga francesa, cincelada
- cebolla morada, picada
- salsa tahini, preparada
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1684 kJ / 401 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 75 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 min
Medallones vegetarianos
1 godz. 10 min
Poke bowl vegetariano
50 min
Estofado Africano occidental de maní
50 min
Fattoush
30 Min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 Std. 20 Min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 Min
Albóndigas de Kale sin carne
30 Min
Hamburguesas de tofu
8 Std. 10 Min
Ensalada Thai
10min
Ensalada de pera con pesto de menta
10min
Lasaña vegetariana
1 Std.